Малки ферми ще продават яйца без маркировка при нови правила

Стопани с до 50 кокошки ще могат да продават яйца директно от фермата без задължителна маркировка, предвиждат промени в наредба на Министерството на земеделието и храните, публикувана за обществено обсъждане.

Изискването остава производителите ясно да изписват името и адреса си. В същото време се променят и количествените ограничения – вместо седмичен лимит, се въвежда годишен от 52 000 яйца, като обхватът вече включва и други видове птици.

Съществена промяна се предлага и при млякото. Въвежда се гъвкав модел, при който малките ферми ще могат да реализират до 100% от продукцията си директно, а при по-големите този дял постепенно намалява.

При меда отпада процентното ограничение, като остава максимален праг от 2000 кг годишно. Продукцията ще може да се продава директно от пчелина или на пазари, но не и чрез големи търговски вериги.

Облекчения се предвиждат и за рибарите, като отпада ограничението за процент от улова, но остава годишният лимит от 5000 кг.

Наредбата въвежда и строги изисквания за съхранение и транспорт на месото, както и правила за директна продажба на дивеч.

Целта на промените е да се улесни малкият бизнес и да се разшири достъпът на потребителите до местни продукти при гарантирана безопасност.